Егер сіз мұзды мұз бизнесіне инвестиция салғыңыз келсе, келесі кеңестерді тыңдаңыз және мұз бизнесінде өте табысты боласыз.

1. Нарықты зерттеп, соның негізінде мұз зауытын жобалаңыз.

Күніне орта есеппен қанша тонна мұз түйіршіктерін өндіру керек?

Мұзды сақтау сыйымдылығы қандаймұз бөлмесі?

Кейбір аймақтарда тұтынушылар күн сайын мұз сатып алуға келеді, ал мұз түйіршіктері күн сайын сатылып кетеді.
Бұл жағдайда үлкен мұз бөлмесіне ақша салудың қажеті жоқ.
Мұз бөлмесі түнде жасалған барлық мұз түйіршіктерін жинауға жеткілікті үлкен екеніне көз жеткізіңіз.
Мұз бөлмесінің мұзды сақтау сыйымдылығы машинаның нақты мұз өнімділігінің 1/2 бөлігін құрайды.

Кейбір аймақтарда тұтынушылар күнде келмейді, олар мұз сатып алуға аптасына бір рет келуі мүмкін.
Сіз бір апта бойы мұз жасауды жалғастырасыз, содан кейін бір күн ішінде барлық мұз түйіршіктерін сатасыз.
Бұл жағдайда өте үлкен мұз бөлмесін дайындау керек, ал мұз бөлмесі ішкі температура минус 5С дейін сақталуы үшін бір салқындату құрылғысымен жабдықталуы керек.
Сондықтан мұз түйіршіктерін ерімей ұзақ уақыт ішінде сақтауға болады.
Күнделікті өнімділігі жоғары машиналарды таңдаудың қажеті жоқ, өйткені мұзды толтыруға бір апта уақытыңыз бар.

2. Электрмен жабдықтау және сумен қамтамасыз ету үшін жақсы дайындаңыз.
Жергілікті электр станциясынан тұрақты өнеркәсіптік 3 фазалы қуат көзін алуға тырысыңыз.
Кернеу тұрақты болмаса, өнеркәсіптік кернеу тұрақтандырғышын сатып алыңыз
Әйтпесе, машинаны іске қосу үшін дизельді генераторды пайдалануға тура келеді. Мұз жасау үшін дизельдік генераторларды қолдануға лайық па, соны есептеңіз.
Мұз жасау үшін тұщы су қажет. Тұщы су өте қолжетімді болуы керек.

3. Ауа салқындату конденсаторының орнына суды салқындату конденсаторын + су салқындату мұнарасын таңдаңыз.
Суды салқындату жүйелері тропикалық аймақтарда тиімдірек және олар қуатты үнемдейді.
Пайдаланушылар конденсорды жүйелі түрде тазарту үшін химиялық заттарды дайындауы керек.
Таза конденсатормен жүйелер тиімдірек болады.
Онымен салыстырғанда, ауамен салқындатылған жүйелер мұздың бірдей мөлшерін жасау үшін көбірек электр энергиясын тұтынады.
Ал көптеген қытайлық жеткізушілер 1 жылдан кейін тиімді болмайтын арзан және сапасыз ауа конденсаторларын пайдалануда.
Сапасы төмен ауа конденсаторларының қанаттары коррозияға ұшырап, оксид қабатымен жабылады және тиімділігі азаяды.

4. Машинаны түнде іске қосыңыз.

Түнде қоршаған орта температурасы төменірек, мұз жасау тиімдірек және қуатты үнемдейді.

Түнде кейбір қалаларда электр энергиясының бағасы әлдеқайда төмен. Билік зауыттарды электр қуатын шектен тыс пайдалануға шақырады.

Мүмкін болса, құрылғының өнімділігін арттырыңыз және мұз бөлмесін ең жоғары емес электр қуатын пайдалану арқылы толтыруға тырысыңыз.
Көптеген аймақтарда түнде электр кернеуі тұрақтырақ.

5. Тек кәсіби адамдармен сөйлесіңіз және сөйлесіңіз.
Қытайда мұз машиналарын сататындардың 95% таза ағылшын тілінде сөйлейтін адамдар.
Олар мұз машиналарын білмейді және мүлдем кәсіби емес.
Бұл жай ғана байлар өздерінің банктік шоттарына АҚШ долларын енгізу үшін жалдаған тілдік құралдар.
Бұл адамдар сізге дұрыс емес мұз машиналарын ұсынып, мұз бизнесіңізді бұзуы мүмкін.
Ондай адамдардан алыс болыңыз.
Кәсіби адамдармен ғана сөйлесіңіз және сөйлесіңіз, оларды сіздің талаптарыңызды тыңдауға мәжбүр етіңіз, содан кейін олардан сізге мұз шешімін ұсынуды сұраңыз.
Ол әдемі ханым болғандықтан ғана онымен сөйлеспеңіз.
Маған сеніңіз, сіз одан қанша мұз машинасын алсаңыз да, ол сізбен ешқашан ұйықтамайды.
Бизнес - бұл бизнес, сондықтан байыпты болыңыз.

6. Ең төмен бағамен ең жақсы мұз машинасын табуға тырысыңыз.
Көптеген жеткізушілермен салыстырып жатқаныңызды айтыңыз. Оларға мұз машиналарын сатып алуға ниетті екеніңізді айтыңыз.
Оларға нақты қашан тапсырыс бере алатыныңызды айтыңыз және осы саладағы ең төменгі баға туралы білу үшін баға соғысын бастауға мәжбүрлеңіз.
Содан кейін ең кәсіби жеткізушімен сөйлесу үшін ең төменгі бағаны пайдаланыңыз.
Бұл жеткізушіге мейірімді болыңыз, өйткені сіз одан сатып аласыз.
Бұл жеткізушіге айтыңыз, бұл машина үлкен жобаға арналған сынақ тапсырысы ғана. Немесе басқа жақсы оқиғаларды пайдаланыңыз.
Бұл жеткізушіні сапалы машинаға арналған төмен ұсынысыңызбен келісуге тырысыңыз.

7.Бірнеше жеткізушілермен сөйлесіңіз және олардың арасында ең көп қолданылатын компоненттерді табыңыз.
Компрессорға, конденсаторға, салқындату мұнарасына, электр бөлшектеріне және т.б.
Ең қымбат компоненттерді де, ең арзан компоненттерді де таңдамаңыз.
Тек ең көп қолданылатын брендтерді таңдаңыз.
Қажет болса, олардың Bitzer емес, Hanbell компрессорын не үшін пайдаланатынын сұрай аласыз.
Неліктен Bitzer емес, Refcomp компрессорын пайдалану керек?

8. Суды 10С дейін салқындатып, мұз жасау үшін 10С суық суды пайдаланыңыз.
Бұл мұз жасаудың тиімділігін арттырады.
Мұздың тәуліктік өнімділігі жақсарады, мұз түйіршіктерінің сапасы жақсарады.
Бір кішкентай салқындатқыш мұздан түсетін пайданы едәуір арттыра алады.

9. Мұз машиналары құрғақ, қалың және жақсы мұздатылған мұз түйіршіктерін жасайтынына көз жеткізіңіз.
Құрғақ, қалың, жақсы мұздатылған мұз үлпектері жұқа, дымқыл және жұмсақ мұз үлпектеріне қарағанда жақсы салқындату өнімділігіне ие.
Мұз үлпектері құрғақ болуы керек және олардың қалыңдығы 1,8 мм-ден артық болуы керек.
Қалың мұз түйіршіктері ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Көптеген тұтынушылар балық/теңіз өнімдерін мұздату үшін қалың мұз түйіршіктерін сатып алуды жөн көреді.

10. Қуатты үнемдеу технологиясы. Соңғы, бірақ ең маңыздысы.
Қуатты үнемдейтін технологиямұз бизнесінің пайдасын екі есе, тіпті үш есе арттыруы мүмкін.
Қуатты үнемдейтін технологиялары бар қатпарлы мұз машинасын таңдаңыз.

Бұл бейне менің қабыршақты мұз машиналарымның басқа қытайлық мұз мұз машиналарына қарағанда қуатты үнемдейтінін дәлелдеу үшін.
Бір 40HP поршеньді компрессор 10Т/тәулік сыйымдылығы үлпек мұз машинасы үшін жеткілікті, ал мұз үлпектерінің қалыңдығы 2,5 мм.
Бейнежазбада машинамен жасалған мұз түйіршіктерінің сапасын көруге болады.
Жұқа және дымқыл мұз үлпектеріне қарағанда әлдеқайда жақсы салқындату өнімділігі бар қалың мұз үлпектері, жақсы мұздатылған қабыршақ мұз.

https://www.youtube.com/watch?v=Qjp9oQ8T0Io

;

Ескі және нашар технологиясы бар басқа қытайлық 10Т/тәулік үлпек мұз машиналары 1x50HP немесе 2x25HP компрессорлармен жабдықталуы керек.
Үлкен компрессор мұздың күнделікті өнімділігі үшін жоғары электр энергиясын тұтынуды білдіреді.
Үлкен компрессор = қуатты үнемдемейді.

Бұл қуатты үнемдейтін мұзды мұз машинасы әрбір 1 тонна мұз түйіршіктерін өңдеу үшін небәрі 75 кВт/сағ электр энергиясын тұтынады.
Қытайдың басқа мұзды мұз машинасы әрбір 1 тонна мұз түйіршіктерін жасау үшін кемінде 105 кВт/сағ электр энергиясын тұтынады.
Әрбір 1 тонна мұз жасау үшін электр энергиясын тұтынудың айырмашылығы 30 кВт/сағ электр энергиясын құрайды.
10 тонна сыйымдылығы бар машинамен күнделікті электр энергиясын тұтыну айырмашылығы 300 кВт/сағ электр энергиясын құрайды.
20 жылда айырмашылық 2 190 000 кВт/сағ электр энергиясын құрайды.
300x365x20=2 190 000.
2 190 000 кВт/сағ электр энергиясы шамамен 300 000 АҚШ долларын құрайды.
Егер сіз менің тәулігіне 10 тонна мұздатқышты таңдасаңыз, 300 000 АҚШ доллары көбірек пайда таба аласыз.
Менің машиналарым пайдалы мұз сату бизнесіне арналған.

Менің қабыршақты мұз машинамды таңдаңыз, сонда сіздің мұз машинаңыз 20 жыл ішінде өзін 10 есе өтейді.
Қуатты үнемдейтін технологиясы бар қабыршақ мұз машиналарын алыңыз.
Мұз бизнесіңіздің пайдасын арттыру үшін дұрыс мұз машинасын таңдаңыз.
Технологиясы нашар және ескірген қатпарлы мұз машиналарынан аулақ болыңыз.

Сіз қабыршақ мұз зауытының иесі екеніңізді елестетіп көріңіз және сіз балық аулаушыларға қабыршақ мұз сатасыз.
Сіздің тұтынушыларыңыз ең жақсы салқындату өнімділігі бар жақсы мұздатылған қабыршақ мұзға өте риза болады.
Аз электр шотына төлеу арқылы сіз 300 000 АҚШ доллары көбірек пайда табасыз.
Қуатты үнемдеу технологиясы = сәтті мұз зауыты.

Өзіңіздің балық өңдеу зауыты үшін мұз түйіршіктерін жасап жатырсыз деп елестетіңіз.
Күнделікті мұз үлпектерін азырақ жасауға болады, себебі мұз үлпектерінің салқындату өнімділігі жақсы.
Ал сіздің зауыт аз электр қуатын пайдалану арқылы 20 жылда 300 000 АҚШ долларын үнемдей алады.